ショッピングモールでキッチンカーを出店しよう

キッチンカーを出店するにあたり、平日にどこで出店するのかを考えておくことは非常に重要なことです。1年は365日もあり、この中で平日の方が圧倒的に多いのです。特に田舎住まいの人がキッチンカーを専業に稼いでいきたいと思うのであれば、ショッピングモールなどの商業施設は欠かせない出店場所になると言えるでしょう。平日の場所には最適であり、定番の屋台メニューは非常に人気です。とはいえコンビニやスーパーとの競合になったり、ランチタイムから20時頃まで長時間出店しなければまとまった売り上げには繋がりにくいでしょう。ショッピングモールで出店するのであれば、たこ焼きやクレープ、ホットドッグなどといった定番の屋台メニューが非常に売れやすくなっています。まずは実際に店を出し、自分の商品との相性を確認することが重要です。